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拌馅机特点及功能

来源: 2019-01-28 15:29:20

 拌馅机特点:

1、料箱与搅拌器之间设计合理,结构紧凑,无搅拌死角。

2、单轴或双轴平行搅拌,搅拌均匀,可将物料拌合、拌散

3、可根据物料不同而选择不同的搅拌器

4、正转、反转功能

5、料箱设有出料口,实现自动出料。出料干净彻底,便于清洗。

6、变频无级调速

7、独立的电器控制组,安全可靠,防水性能强。

8、性能稳定可靠,外形整洁美观,符合国家卫生标准。

拌馅机功能:    

  拌馅机整机均采用304不锈钢制造。单轴或双轴平行结构搅拌。特制的搅拌器结构,增加了搅拌器与肉料接触面积,搅拌的同时更有效的对肉料进行拍、打、合、散成环流状态,此时加入的调味汁液充分吸收饱和,肉料为蓬松状态,肉纤维细化,色泽鲜艳,有弹性,保持了肉料的松、软、鲜、嫩等特点,使做出的肠类制品、丸类制品弹性强,口感嫩嫩的,有咬嚼劲。

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